Comme c’est bon le maïs cuit en épis !!!

Je n’ai rien contre le maïs cuit à la vapeur dont sont friands les anglo-saxons mais je considère cette céréale réservée aux poulets et à la rigueur aux bêtes à corne. Certes, le maïs constitue la base de l’alimentation dans de nombreux pays d’Amérique centrale et du sud, mais dégusté sous forme de galettes avec lesquelles on peut confectionner des petits sandwichs plutôt bons mais lourds à digérer.

Par contre l’épi de maïs fait le bonheur des anglaises (vu dans le Daily Mail) :

A bien contempler ces deux clichés j’ai eu soudainement envie de manger quelques rondelles de saucisson …

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